Emblema degli antichi fabbri, una forgia fa oggi bella mostra di sé in sala e viene usata per attizzare il fuoco della griglia su cui si preparano carni e pesce di lago, da gustare anche sulla panoramica terrazza. Tra le specialità, le paste fatte in casa e i dolci artigianali, da assaggiare l'antipasto di pesce di lago, il risotto, il filetto di branzino in salsa di mandorle