Nel centro storico, in un'antica torre duecentesca, un locale caratteristico e di tono raccolto, gradevole per l'ambiente così come per la linea di cucina di schietta impronta locale e regionale che annovera: pesce crudo e cotto al vapore, risotto con code di scampi al profumo di agrumi, astice alla catalana, soaso nostrano affogato nel prosecco e profumato al timo serpillo. Particolarità del menu, la cucina flambé: astice flambato all'arancio, penna squadrata con branzino e tartufo flambé, pere flambate con cioccolato Amedei e Castelmagno. Interessante per il rapporto qualità-prezzo anche il nuovo menu per turisti. La prenotazione è vivamente consigliata