È un eco-ristorante e propone un menu alla carta, con il fior fiore della gastronomia trentina, fortemente legato al territorio ed elaborato con prodotti biologici provenienti dalle aziende agricole e casearie locali. La proposta gastronomica, che varia, è accompagnata dai vini locali. Tra i piatti proposti: canederlotti alle verze con burro e aglio orsino; puntine di maiale cotte a bassa temperatura con polenta di Storo e crauti. A pochi metri, un B&B della stessa gestione. Nota interessante, in locanda si possono acquistare i prodotti tipici della regione