Cucina curata con piatti della tradizione e paste fatte in casa: tortino caldo di triglie su crema di piselli, ravioli all'astice, filetto di vitello grigliato su fonduta di peperoni e, per finire, semifreddo di torrone d’Alba e salsa di cioccolato. Grande selezione di formaggi tipici e ampia selezione di vini e distillati