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Del Cambio

mangiare

piazza Carignano 2 10123 Torino (TO)
Telefono: 011546690
Storico locale, già amato da Cavour e oggi frequentato anche da una clientela internazionale cui viene proposta una cucina tipicamente piemontese resa più moderna dallo chef Matteo Baronetto. Spettacolare la sala del Risorgimento, luminosa e raffinata, impreziosita da affreschi ottocenteschi; gli altri spazi, studiati per poter essere sfruttati a seconda delle necessità, mostrano un lato più contemporaneo, con opere di artisti come Michelangelo Pistoletto. È in questa location d’eccezione, con vista su piazza Carignano, che il talento innato dello chef farà scoprire quanto apprezzata e richiesta sia ancora oggi la cucina della regione, supportata da una cantina di pregio e da un servizio impeccabile
Informazioni
Tipo di cucina: piemontese rivisitata

Numero Coperti: 70

Metro: Porta Nuova

 Chiusura: periodo in agosto

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