Ambiente di impostazione moderna, con terrazza panoramica, grande camino per cuocere le grigliate e cucina umbra. Tra le proposte citiamo: le bruschette con tartufo, lardo di colonnata, pachino, funghi o fagioli, le paste fresche, gli affettati, i formaggi, il galletto, l'agnello, il manzo, la vitella e il suino alla brace e molto altro ancora