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Cerere

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via Enrico Guicciardi 7 23026 Ponte in Valtellina (SO)
Telefono: 0342482294
Tra le mura di una casa del Seicento, tre sale con arredi d'epoca e veranda panoramica. Dalla cucina in stagione giungono in tavola: prosciutto d'oca con fiori di zucchine ripieni in tempura, carpaccio di angus al tartufo nero, bresaola di manzo e di cervo, sciàtt con cicorino, zuppa di cipolla, rotoli di grano saraceno ai funghi porcini, lumache trifolate, scaloppine di capriolo con funghi; infine semifreddo all'arancio e le sue spezie
Informazioni
Tipo di cucina: valtellinese e classica

Numero Coperti: 120

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