Ricavato dalla stalla di un vecchio "taulà" (fienile) con volte in pietra a vista risalenti al Seicento. In menu le specialità di una cucina realizzata con inventiva: terrina di bresaola e grano saraceno decorticato con emulsione di rucola, grigliata bastonata. Buona scelta di formaggi e salumi tipici e ottima cantina che propone una vasta selezione di vini dei migliori produttori locali e nazionali. Piatto del Buon Ricordo: cilindri di maialino in porchetta