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La Leggenda dei Frati

mangiare

53011 Castellina in Chianti località Casina dei Ponti 58 (SI)
Telefono: 0577301222-3347223051
Siamo in pieno Chianti in una struttura di proprietà di una storica azienda vitivinicola, Cecchi. La sala è elegante ma sobria, l'accoglienza piacevole e ci si sente subito a proprio agio, magari con il conforto di un buon vino locale. L'apparecchiatura è essenziale e lo stacco in tavola lo danno i bicchieri, di diverso colore per ogni commensale. Molto bello il dehors, che dà sul vigneto di proprietà, nel quale è davvero una delizia attardarsi dopo il pranzo magari in compagnia di un distillato invecchiato. Il segreto nella cucina dello chef di casa: tante materie prime del territorio combinate fra loro con accostamenti e lavorazioni originali. come la terrina di fegatini di pollo servita con il suo crème caramel
Chiuso: ferie variabili

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