Adiacente a un accogliente agriturismo della stessa proprietà, con ampio giardino panoramico per l'estate, propone ricette toscane rivisitate. Da segnalare: scaloppa di baccalà confit con pesto di olive taggiasche e insalatina di cedro e finocchi; pappardelle di farina di farro con cinghiale in umido al ginepro; coscia di agnello arrosto con salsa di liquirizia e carciofi al dente; guancia di vitello brasata con scalogno in agrodolce; sbriciolona ai pistacchi e Vin Santo di Badia a Coltibuono