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A Spurcacciun-a

mangiare

via Nizza 41 17100 Savona (SV)
Telefono: 019862263
Ambiente vivace, elegante e raffinato con un gradevole giardino dove cenare durante le sere estive. Piatti quasi esclusivamente a base di pesce, con l'aggiunta delle verdure dell'orto di proprietà, che stupiscono per la loro creatività. Tra le proposte che cambiano spesso citiamo però: crudo di pesce, gamberi e scampi con alghe croccanti in corolla di ricci; spaghetti in zuccotto di branzino, le sue uova e caviale Malossol; misto di paranza, spiedino di mare agli aromi su raggi di panissa, crocchette nere, merlani e salsa dolce e piccante. Interessante lista dei vini e dei distillati, buona la varietà di oli liguri e ampia la scelta di formaggi
Informazioni
Tipo di cucina: del territorio

Numero Coperti: 60

 Chiusura: Natale-metà gennaio

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