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La Caravella

mangiare

via M. Camera 12 84011 Amalfi (SA)
Telefono: 089871029-3334537633
L’attento e bravo Antonio Dipino accoglie i suoi ospiti sempre con estrema cortesia. Non si può non apprezzare la qualità delle materie prime utilizzate e l'amorevole attenzione rivolta alla presentazione dei piatti proposti nel rispetto sia della tradizione sia della moderna rivisitazione. Vini selezionati con perizia e passione, pesce fresco del mar Tirreno. Tutto è preparato con cura e competenza, dal pesce grigliato in foglia di limone con erba finocchiella e mandorle, passando per i tubettoni di Gragnano col ragù di pesce, fino alle melanzane con la cioccolata al cucchiaio, e per finire in dolcezza, il celebre soufflé al limone di Amalfi con gelato e frutta
Informazioni
Tipo di cucina: amalfitana rivisitata

Numero Coperti: 30

 Chiusura: periodo in gennaio e in novembre

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