Un ambiente semplice e ben curato, distribuito su due piani, in un palazzetto storico di fronte a Porta S. Pancrazio. Viene servita una cucina a base di prodotti ricercati e genuini, con spunti della gastronomia romana rielaborata in maniera creativa dall'estroso chef. Per i celiaci, a richiesta, pane e dolci fatti in casa, rigorosamente senza glutine