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Osteria di Piazza Nuova

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piazza Nuova 22 48012 Bagnacavallo (RA)
Telefono: 054563647-3331186324
In una caratteristica piazza ellittica, con porticato dove si pranza in estate, locale storico ristrutturato che ha intrapreso l'esperienza della cottura a bassa temperatura, la ricerca della leggerezza e il minimo trattamento degli ingredienti per non snaturarne il sapore, con un uso sapiente delle eccellenze locali, ma non solo, e menu che varia ogni quaranta giorni. Anche la carta dei vini segue le proposte di stagione per abbinare al meglio l'accompagnamento in bottiglia
Informazioni
Tipo di cucina: romagnola rivisitata

Numero Coperti: 130

 Chiusura: ferie variabili

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