Ambiente semplice e carino, al primo piano di una casa al centro del paese. Il servizio è familiare e cortese, la cucina propone un menu degustazione. Tra le proposte di stagione ricordiamo: il cuscus con nero di seppia e ricotta di capra, il trittico di spaghetti, la tagliata di tonno o di pesce spada e come dessert i tipici cannolicchi di ricotta di pecora (disponibili tra novembre e maggio) e biscottini di mandorle e pistacchio. Una curiosità: Sakalleo, in arabo, significa Sicilia. Le pietanze vengono preparate esclusivamente con pesce fresco pescato dalle barche di proprietà del titolare