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La Fiaschetteria

mangiare

29010 Besenzone località Bersano 59 bis (PC)
Telefono: 0523830444
Il locale, allestito nelle vecchie scuderie di una casa padronale del Seicento, è caratterizzato da soffitti a volta e dal calore delle travi in legno e rappresenta l'espressione più alta e fedele della cucina emiliana. Il culatello, da non perdere, è di produzione propria, e il menu cambia spesso, in base ai prodotti disponibili sul mercato: caramelle con ripieno di brasato di manzo su condimento di crema con tartufo bianco, cui seguono secondi di carne o di pesce d'acqua dolce rivisitati con estro. Per chi desidera anche pernottare ci sono alcune camere a disposizione
Informazioni
Tipo di cucina: del territorio e di ricerca

Numero Coperti: 35

 Chiusura: agosto e periodo natalizio

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