Locale accogliente e molto piacevole perché racchiude le caratteristiche culturali della città, a cominciare dall'ambiente che ha conservato intatto il fascino di un tempo. La cucina si cimenta in preparazioni annoverate solo negli antichi ricettari cittadini: pappa al pomodoro, tagliatelle al tartufo, agnello scottadito, coscie d'anatra o faraona, fagioli con cotiche e semifreddo con purea di frutta. Una nota merita la cantina per l'accurata selezione di etichette di produttori locali