All'interno del lussuoso hotel Augustus, una struttura che ha saputo mantenere invariate nel tempo la qualità del servizio e, soprattutto, la buona cucina della signora Tiziana. Punti di forza del menu, incentrato su materie prime di qualità e pesce freschissimo, sono: le mazzancolle su schiacciata di patate e tartufo Bianchetto, i passatelli con canocchie, vongole e pendolini e il tipico brodetto alla fanese. Disponibile anche qualche alternativa di carne. Nel periodo estivo il locale non chiude mai