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Antico Furlo

mangiare

via Furlo 60 61040 Acqualagna località Passo del Furlo (PU)
Telefono: 0721700096
Nella quiete della natura in un paesaggio pittoresco e suggestivo, Alberto Melagrana e la moglie Roberta accolgono con una cucina genuina che rielabora con misura e raffinatezza i piatti della tradizione. Qui il tartufo, disponibile (quasi) tutto l'anno, insaporisce molte pietanze, tra cui le invernali tagliatelle in brodo di cappone e tartufo bianco. Fra i secondi piatti citiamo il petto e la coscia di piccione scaloppato e la suprema di faraona in crosta di pane croccante con schiacciata di patate
Informazioni
Tipo di cucina: del territorio e di ricerca

Numero Coperti: 45

 Chiusura: periodo in gennaio

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