Base ideale per partire alla scoperta delle Dolomiti Lucane, intimo e ben curato, con vetrate affacciate su un panorama mozzafiato. I piatti preparati dalla chef traggono spunto dalle antiche ricette del territorio realizzate però aggiornandone il gusto: ravioli di ricotta con funghi e salsa di mozzarella; agnello alle erbe con patate e finocchietto selvatico. Da non perdere il dessert Un ricordo d’infanzia diventa gelato