In una villa del primo Ottocento che si affaccia sul lago, un locale dove le sorelle Ronchetti fanno cucina nel solco della tradizione seguendo l'andamento stagionale. Tra le specialità proposte meritano quelle a base di pesce di lago e funghi e dal menu ricordiamo: il risotto ai fiori di zucca e pesce persico e lo stracotto di Fassona su pietra ollare. Si segnala inoltre, la bella varietà di formaggi e salumi tipici dell'alto Piemonte. Cantina in netta crescita