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Tantris

mangiare

corso Risorgimento 384 28100 Novara (NO)
Telefono: 0321657343
Tanta esperienza e coraggio caratterizzano la personalissima cucina proposta da Marta Grassi, coadiuvata in sala da Mauro Gualandris. Questa intraprendente donna chef ha deciso da tempo di osare un po’ più di molti suoi colleghi, anziché rimanere confortevolmente al riparo della grande tradizione piemontese, con piatti di grande raffinatezza, gusto e novità, come i plin d'acciuga con essenza di peperone e toma, la ricciola al fumo o la panna cotta di vaniglia e lamponi. Completano il quadro un servizio curato e professionale e una carta dei vini interessante e ragionata, con numerose proposte al calice
Informazioni
Tipo di cucina: di ricerca

Numero Coperti: 24

 Chiusura: periodo in gennaio e in agosto

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