Ristorante che propone una cucina varia con menu che cambia ogni due mesi, in equilibrio tra pesce e carne in stagione. Tra i piatti, paste fresche, crema di zucca, salsa di melograno e olio di pistacchi, tagliatelle con scampi e fagioli di Saluzzo e guanciale, battuta cruda e dolci della casa. Grande cantina, ampia scelta di distillati, bella varietà di salumi (anche spagnoli) e formaggi