Ambiente informale, con tavoloni in legno e tovagliette di carta; cucina di varia ispirazione, ma sempre con cottura alla brace (griglia a vista). Qualche proposta: linguine fave guanciale e pecorino, petto d'anatra alla brace e fiorentina a peso. Grande varietĂ di formaggi di piccoli produttori, serviti con mostarda e miele, e di salumi tipici. Ampia lista di vini e distillati nella cantina adibita a degustazione; ottima pasticceria