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Baccanti

mangiare

via S. Angelo 58/61 75100 Matera (MT)
Telefono: 0835333704
Nel cuore dei Sassi, un locale scavato nel tufo in cui l'accostamento tra la pietra nuda e l'arredo, moderno e minimalista, crea un contrasto forte e suggestivo. La cucina propone i piatti della tradizione locale rivisitati con originalità; patata alla cenere con stracciatella, cime di rape e briciole di tarallo; calzoncelli di ricotta fatti a mano, baccalà e pesto di fichi secchi. Ottimo il carrello dei formaggi regionali, ampia la carta dei vini
Informazioni
Tipo di cucina: del territorio rivisitata

Numero Coperti: 100

 Chiusura: periodo in gennaio e in luglio

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