In un frantoio del 1670, un locale rustico e molto accogliente che conserva il torchio e le antiche macine. La cucina propone piatti tradizionali rivisitati in chiave moderna: l'antipasto della Bona, la zuppa di funghi porcini, la tagliata alle erbe aromatiche, il petto d'anatra spadellato. Le paste fresche sono preparate in casa. In stagione si possono trovare anche i tartufi