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Il Gabbiano

mangiare

via S. Benedetto 26 16033 Lavagna (GE)
Telefono: 0185390228
In bella posizione con ampia terrazza e splendida vista sul Golfo del Tigullio, locale confortevole a conduzione familiare, con ai fornelli Massimo Masini, chef e padrone di casa, e in sala la moglie. È uno dei punti di riferimento per gli amanti di una cucina ligure eseguita secondo tradizione, ma che si rivela originale negli abbinamenti dei diversi aromi; da non perdere: baccalà pestato al mortaio all'olio extravergine d'oliva, lasagna delicata di branzino, filetto di orata ripieno con verdurine di stagione. Originali e curati i dolci, fra i quali si confermano la sfera di cioccolato con semifreddo al rum e salsa al tabacco
Informazioni
Tipo di cucina: ligure rivisitata

Numero Coperti: 150

 Chiusura: periodo in gennaio, in febbraio e in novembre

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