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Palazzino

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via Roma 29 35015 Galliera Veneta (PD)
Telefono: 0495969224
Conosciuti anche oltreoceano (hanno curato la cena di gala alla Boston Public Library in occasione dei trent'anni del gemellaggio tra Padova e Boston) e in attività da più di cinquant'anni (sono stati recentemente riconosciuti come locale ultracentenario), questo elegante e familiare locale è collocato in un ex casino di caccia in stile palladiano. Cucina molto vivace, basata sulla qualità delle materie prime, che spazia nella tradizione gastronomica veneta ma è capace di sorprendere con ricette più elaborate e impegnative. Citiamo, dal menu che varia con le stagioni: l'ovetto con foie gras e tartufo, frivolezze ai profumi dell’orto, la tacchinella nostrana con erbe e tartufo; formaggi d'alpeggio e verdure dell'orto di casa. Articolata scelta di vini, buona varietà di oli nazionali, salumi e marmellate di frutta; cioccolatini di produzione propria, ampia carta dei dolci
Informazioni
Tipo di cucina: classica

Numero Coperti: 40

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