Un locale elegante, dall'accurata mise en place, propone tradizioni culinarie toscane rivisitate: petto d'anatra marinato con insalatina di avocado e agrumi, malfatti alle erbette con burro e salvia, zuppa di cereali all'olio extravergine d'oliva, trippa centopelle alla castelfiorentinese e, per concludere, bavarese al caramello su mele al vino rosso. Nella bella stagione, possibilità di pranzare nel bel giardino