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Al Fogher

mangiare

SS 117 bis 94015 Piazza Armerina località Bellia (EN)
Telefono: 0935684123
Il nome richiama quello del focolare, attorno al quale sono disposti i tavoli di questa villa di campagna, con saletta per piccole cene private e bel giardino dove d'estate i bambini possono giocare sereni. La cucina è quella tipica ma elaborata dalla mano dello chef Angelo Treno: frittedde con salsa al piacentino (formaggio allo zafferano); cavatelli con favette, piselli e asparagi ; boccone con omega3, ovvero sette tipi di pesce accompagnati da granita allo Champagne e melograno; mousse di ricotta con vino Moscato, miele all'eucaliptus, frutta secca e buccia di cannolo. Ricca cantina con vini regionali, nazionali e internazionali
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,siciliana,di ricerca

Numero Coperti: 40

 Chiusura: periodo variabile

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