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  • Guido da Costigliole, Santo Stefano Belbo, mangiare, Ristorante

Guido da Costigliole

mangiare

12058 Santo Stefano Belbo località San Maurizio 39 (CN)
Telefono: 0141844455
Luca Zecchin e Monica Magnini in cucina e il figlio Andrea in sala hanno raccolto la difficile eredità di Guido e Lidia Alciati, punto di riferimento della grande cucina piemontese e italiana in generale. Oltre ai classici, il menu propone oggi anche creazioni più moderne. Gli agnolotti ai tre arrosti, piuttosto che i "capunet" o all’uovo fritto con salsa al tartufo, oppure il merluzzo tartufo e funghi o i ravioli al nero di seppia sono solo alcune delle proposte, da accompagnare con una delle quasi 2500 etichette della ricchissima carta dei vini, molti dei quali anche al calice. In ottobre e in novembre il locale resta aperto
Informazioni
Tipo di cucina: delle Langhe

Numero Coperti: 50

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