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Ezzelino per MiraMonti

mangiare

via Roma 84 12082 Frabosa Soprana (CN)
Telefono: 0174244533
Dal centro di Mondovì alle colline del monte Moro, Antonio Ietto e Giovanna Tesio hanno cambiato sede ma non la qualità della loro proposta. Piatti semplici ma non banali, legati al territorio, alle sue tradizioni e ai prodotti che offre a seconda delle stagioni. L’obiettivo è quello di far provare ai fortunati commensali una cucina rispettosa dei sapori della tradizione ma sempre innovativa e curiosa. Tra i piatti, per esempio, meritano menzione: l'uovo bio morbido, crudo di gamberi rossi e castagne affumicate; il riso Carnaroli Acquerello al rosmarino e quaglia; il maialino da latte laccato, belga stufata e frutta secca. Interessante anche la carta dei vini
Informazioni
Tipo di cucina: di ricerca

Numero Coperti: 30

 Chiusura: periodo in aprile e novembre

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