Una casa tutta pietra e legno, molto caratteristica, con varie sale, un bel camino e vista panoramica sul paese, appena fuori dal borgo: "lu taz" in lingua occitana significa infatti "casa isolata". Qui Riccardo Tosello, chef e titolare, offre una cucina regionale ben eseguita: carne salada con insalatina e crema al parmigiano, tagliolini con crema al tartufo e fonduta, ravioli al brasato con il suo sugo, civet di cervo con polentina di grano saraceno e purè di patate, crostatina con crema pasticciera e lamponi, crème brûlée, il tutto proposto alla carta o in due menu, uno più articolato, l’altro più semplice, entrambi caratterizzati da un ottimo rapporto qualità-prezzo