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Mistral

mangiare

via Roma 1 22021 Bellagio (CO)
Telefono: 031950216
“Metodo alternativo di cottura e abbinamenti insoliti che possono generare nuovi sapori, con prodotti scelti di prima qualità e freschezza”, così viene definita la cucina “molecolare” di Ettore Bocchia, chef di questo elegante ristorante che si trova all'interno dell’incantevole hotel Villa Serbelloni a Bellagio. Lui è uno dei maestri italiani di tale tipo di cucina, in continua sperimentazione e innovazione. Un’esperienza certamente da consigliare per chi vuole esplorare un percorso diverso dal solito, ma che parte da un concetto ben chiaro: esperienza, solida tecnica di partenza e prodotti rigorosamente genuini. D'estate il locale è aperto solo per cena, tranne il sabato e la domenica in cui è aperto anche per pranzo
Informazioni
Tipo di cucina: di ricerca

Numero Coperti: 70

 Chiusura: novembre-marzo

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