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Fonte Maggio

mangiare

via Caltrucci 33 66020 Scerni (CH)
Telefono: 0873914525-3475478250
Il casale, piccolo piccolo, domina le colline nell'entroterra di Vasto, possiede tre camere deliziose e un ristorante con due salette carine e curate e una cucina minuscola e attrezzata. Intorno, 35 ettari che producono vino, olio, frutta, ortaggi e che permettono di allevare animali di bassa corte, oltre ai suini per i salumi. Le materie prime ci sono tutte, la cucina di conseguenza segue il ritmo stagionale, i piatti hanno i sapori di casa, semplici e immediati: focaccia casereccia condita, pappardelle tirate a mano al sugo di papera, costatine soffritte in pentola con odori oppure agnello in porchetta
Chiusura: novembre
Chiusura: novembre
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Informazioni
Tipo di cucina: del territorio e abruzzese
Numero Coperti: 50

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