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La Caveja

mangiare

via SS. Annunziata 10 81050 Pietravairano (CE)
Telefono: 0823984824
Ai piedi di una collinetta, un accogliente ristorante che si divide tra una sala raccolta, con pareti in pietra viva, proprio come in una caveja (grotta) e una sala più grande arredata con mobili rustici dove è possibile degustare carni alla griglia (solo alla sera), salumi e formaggi. La cucina lascia trasparire una grande conoscenza delle tradizioni gastronomiche locali e una vera passione per i prodotti genuini. Tra i piatti si segnalano: le zuppe come quella di cardi e fagioli, ziti al ragù bianco e scarola, bufalo al coccio e, per finire, crostatine con marmellata di mela annurca e dolci "conventuali". Il ristorante è inoltre dotato di un ampio spazio esterno capace di ospitare cinquecento persone
Informazioni
Tipo di cucina: campana

Numero Coperti: 90

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