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Le Colonne

mangiare

viale G. Douhet 7 81100 Caserta (CE)
Telefono: 0823467494
Sosta intelligente dopo la visita alla vicina Reggia di Caserta, questo locale, caratterizzato da tre luminose sale nelle quali ogni tavolo gode di giusta discrezione, è un indirizzo sicuro per trovare una ristorazione piacevolmente ricca di elementi territoriali. Rosanna Marziale è infatti l’ambasciatrice del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Dop e su questo elemento incentra gran parte della sua cucina. Ottimi esercizi di tecnica sono la sfera bianca ripiena di rosso (una mozzarella ripiena di peperoni) e la palla di mozzarella farcita con taglierini al basilico. Nota di merito anche alla piccola pasticceria, raffinata e golosa
Informazioni
Tipo di cucina: campana

Numero Coperti: 75

 Chiusura: periodo in agosto

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