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Osteria Callegherie

mangiare

via Callegherie 13 40026 Imola (BO)
Telefono: 054233507
Locale piccolo ma raffinato collocato nel centro storico. Cucina ambiziosa con giudizio, a partire dalla scelta delle materie prime, tutte selezionate con cura; i piatti proposti sono ben eseguiti e cambiano spesso con il passare delle stagioni: tra questi, la tartare di tonno, con trio di salse, cetrioli e cipolla di Tropea, i capunti fatti a mano, seppie, gamberi, peperoni arrostiti e finocchietto, il taglio di vitello alla griglia, caponata di verdure e pancetta, la mousse alla ricotta, cioccolato bianco, nocciole caramellate e salsa al pistacchio. Pane, pasta e dolci sono fatti in casa e preparati poco prima del servizio; buona la carta dei vini e dei distillati
Informazioni
Tipo di cucina: classica

Numero Coperti: 26

 Chiusura: periodo in gennaio e in agosto

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