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Alle Codole

mangiare

via XX Agosto 27 32020 Canale d'Agordo (BL)
Telefono: 0437590396
L'entrata con bar annesso forse fa un po' "trattoria di montagna di una volta", ma la cucina di questo ristorante accogliente e semplice, che rivisita con equilibrio le ricette della tradizione locale, piace. I prodotti sono sempre freschi di stagione e pane, pasta e dolci sono tutti rigorosamente fatti in casa. Meglio chiedere degli assaggi oppure ordinare pietanze diverse e dividersi la porzione, per gustare un po' di tutto. Tra i piatti altogusto citiamo: terrina di foie gras d'anatra con salsa di amarene al Porto e pan brioche; stringozzi al torchio con vongole, patate, broccoli e bottarga; tagliata di filetto di sorana alla plancia al sale di Cervia carpaccio d'ananas con sorbetto al sedano lime, per chiudere. Ampia selezione di vini e distillati
Informazioni
Tipo di cucina: del territorio rivisitata

Numero Coperti: 60

 Chiusura: periodo in giugno e novembre

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