Un'antica locanda settecentesca nel centro storico del paese, gestita da anni da Pasquale Fatalino, chef e patron. Una cucina del territorio sostanziosa e senza fronzoli, che punta sul gusto e sulla stagionalità dei prodotti, ma che comunque fa venire voglia di tornare. Tra i piatti proposti, tutti buoni, segnaliamo: le polpettine di pane, le paste fresche di semola con ingredienti di stagione, il tortino di zucchine su crema di cipolla rossa di Acquaviva, le braciolette all'agropugliese, l'agnello alla murgiana. Pasta e dolci sono fatti in casa. Accurata selezione di vini