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La Locanda di Bu

mangiare

via Stigmatine 1 83051 Nusco (AV)
Telefono: 082764644
In una bella villa con ampio spazio esterno adatto a cerimonie o aperitivi si celebrano i sapori dell’entroterra campano, esaltati dal bravo chef Antonio Pisaniello, che qui propone la sua cucina basata sugli ingredienti locali e sulla tradizione che viene impreziosita da un tocco di modernità. Buona la ricotta di Montella fritta, golosa la zuppa di cipolle e caciocavallo, imperdibili i paccheri con ragù di agnello e il maialino in crosta con melannurca, olio alla vaniglia e pistacchi di Bronte. Carta dei vini pregevole con possibilità di abbinamento anche al calice
Informazioni
Tipo di cucina: dell'Irpinia rivisitata

Numero Coperti: 70

 Chiusura: periodo in gennaio e in luglio

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