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Il Cascinalenuovo

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SS Asti-Alba 15 14057 Isola d'Asti (AT)
Telefono: 0141958166
Nella sala, ampia e ariosa, stili ed epoche si confondono, creando una piacevole atmosfera dove fascino d'antan e design contemporaneo s'incontrano in un gradevole connubio. In tavola, i grandi classici della tradizione piemontese e i piatti che hanno reso celebre la cucina di Walter Ferretto. Tra le specialità da assaggiare in stagione anche il riso Carnaroli, zucca gialla e ragù speziato di anatra, l'assoluto di baccalà e come dolce il Monferrato colori e sapori. In estate torna invece in funzione L'altro Cascinale, il bistrot della stessa proprietà
Informazioni
Tipo di cucina: piemontese rivisitata

Numero Coperti: 50

 Chiusura: periodo in gennaio e in agosto

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