Un piccolo bistrot curato sin nei minimi dettagli, dai sottopiatti in peltro alle composizioni di fiori secchi, dai camerieri vestiti con abbigliamento tipico del posto ai piatti tipici valdostani. Poche le portate in menu, ma ben preparate facendo ricorso a ingredienti di qualità, accompagnate da un buon vino valdostano: trota di Lillaz affumicata in casa, polenta alla valdostana, pierrade, fondue chinoise e, per concludere, l'immancabile "grolla", il tipico caffè valdostano bollente servito in una coppa di legno con aggiunta di grappa, scorza di limone e zucchero. Il giorno di chiusura fissato al lunedì è valido solo in bassa stagione