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Lou Tchappè

mangiare

11012 Cogne località Lillaz 126 (AO)
Telefono: 016574379
In patois di Cogne il nome del locale significa "la petraia" e in effetti davanti c'è una grossa montagna franata, che un tempo era una petraia. Il ristorante, moderno e di tono rustico, ha anche un bel dehors per le giornate estive, attrezzato con tavolini e sedie a sdraio per prendere il sole dopo il pranzo. La cucina si avvale dei prodotti tipici locali, come le castagne, la selvaggina, la mocetta (carne essiccata), i lardo d'Arnad e il prosciutto di Bousset, la trota di Lillaz. Tra i piatti in menu, la carbonade, la fonduta, la soça (con carne salada, cavoli, patate e fontina), gli gnocchetti di castagne e le classiche crespelle valdostane, la scaloppa alla valdostana e per chiudere in dolcezza il gelato alla cannella con vino cotto. Buona selezione di grappe. Chiuso il lunedì escluso luglio e agosto
Informazioni
Tipo di cucina: valdostana e classica

Numero Coperti: 50

 Chiusura: metà ottobre-novembre

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