Adiacente al resort, circondato da vigneti che scendono verso il mare, i fratelli Bursi gestiscono questo ristorante seguendo le orme del padre Marco e soprattutto un suo fondamentale insegnamento: "ospitalità e gastronomia sono fatte di cultura". C'è un ampio spazio per i bambini che potranno divertirsi mentre i genitori gustano una buona cucina regionale con piatti di terra e di mare. Quel che ci vuole dopo un'escursione alla vicina Selinunte o una giornata di mare