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Locanda Malpassuti

mangiare

vicolo A. Cantù 11 15050 Carbonara Scrivia (AL)
Telefono: 0131892643
Una locanda con alcune camere a disposizione per soggiornare e concedersi un pasto in assoluta tranquillità all'interno di una casa padronale del Settecento, parte della quale è stata ristrutturata e adibita a ristorante. I piatti profumano di territorio e sono a base di ingredienti di primissima qualità, tra cui, in stagione: salmone marinato in casa su tagliata fine di pomodoro; terrina di verdure estive con composta di albicocche; i tradizionali "gobein" (agnolotti di stufato di Tortona) in tavola persino ad agosto; maialino da latte al forno su schiacciata di patate e rucola e per concludere, buona degustazione di formaggi
Informazioni
Tipo di cucina: del territorio e piemontese rivisitata

Numero Coperti: 40

 Chiusura: ferie variabili

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