Il borgo di Montegridolfo e l’omonimo castello sono pervasi dalla magia e dall’atmosfera medievale che sopravvive in questi luoghi al passare del tempo. Intatte e suggestive sono ancora le possenti mura fiancheggiate dai torrioni che racchiudono i vicoli angusti in cui si susseguono le case. Qui si erge l’antico palazzo Viviani, residenza trecentesca di una nobile famiglia, la cui architettura in pietra ospita oggi un hotel di charme. Dispone di preziose camere d’epoca, ciascuna con una sua specifica individualità enfatizzata dai pregiati arredi, e sale comuni di grande impatto. Negli splendidi giardini si trovano la piscina, la vasca idromassaggio e la sala dell’Agrumaia, riservata a cerimonie private. Variegata offerta gastronomica di carne, di pesce e pizze presso i 3 ristoranti del borgo