Nel cuore dei Sassi, dichiarati nel 1993 patrimonio mondiale dell'Umanità dall'Unesco, dal rinnovamento di un'antica struttura è nato questo albergo che si sviluppa attorno alla chiesa sconsacrata di S. Martino e che offre ospitalità negli ambienti tipici delle case-grotta rupestri; tutte le camere, dotate dei più moderni comfort, e gli spazi comuni sono collegati fra loro da scalinate e cunicoli ricavati nella roccia. Particolarmente affascinanti sono le antiche terme romane scavate nel tufo, all'interno delle quali viene proposto un suggestivo percorso che dal tepidarium porta fino al frigidarium passando per il calidarium (hammam). Nella struttura sono a volte presenti mostre ed esposizioni artistiche