In una fortezza del XII secolo, a pochi chilometri dal centro di Firenze e trasformata in residenza di campagna nel Rinascimento, una villa che si apre su un giardino all'italiana con piscina. Atmosfera d'altri tempi e ospitalità aggiornata nel comfort; gli appartamenti più belli, con affreschi e decorazioni, danno su una bella loggia, che è ritenuta la più lunga in Toscana. Il ristorante, alla carta, propone antiche ricette della cucina tradizionale e classica. Servizio di mezza pensione su richiesta