Nel centro storico, una residenza d'epoca tipicamente toscana che risale al XIV secolo, suddivisa in piccole unità abitative piacevoli e curate e sale comuni arredate con mobili antichi e affreschi. Il ristorante, è riservato ai soli ospiti e propone le specialità della cucina toscana e romagnola. Possibilità di partecipare a corsi di cucina e a visite turistiche nei luoghi più suggestivi della zona